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title: "EPOC y Nutrición: La Pirámide Nutricional en EPOC"
description: Conoce la pirámide nutricional para pacientes con EPOC, y úsala de guía para tu alimentación. NUMED EPOC te ayuda a lograrlo!!!
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# EPOC y Nutrición: La Pirámide Nutricional en EPOC

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 Por [Numed](https://contenidos.numedepoc.com.ar/blog/author/numed)

03 abril, 2025

En Addvance queremos la excelencia en el acompañamiento nutricional de nuestros pacientes con EPOC. En esta búsqueda, nuestro equipo de expertos investiga y actualiza constantemente sus fuentes para respaldar cada decisión en Nutrición. Hoy te contamos una revisión realizada por Rondanelli y colaboradores (1), que se centra en el análisis de 99 estudios para evaluar la mejor dieta para el manejo de la EPOC y propone una pirámide nutricional para guiar la ingesta alimentaria en estos pacientes.

- La pirámide nutricional busca ayudar a prevenir complicaciones y síntomas de la EPOC.
- Deja de manifiesto los problemas nutricionales en la rehabilitación de pacientes con EPOC, que a menudo enfrentan desnutrición, sarcopenia (pérdida de masa muscular asociada a debilidad y fragilidad), osteoporosis y una [**calidad de vida**](https://contenidos.numedepoc.com.ar/blog/epoc-impacto-calidad-vida) deficiente. Debido a esto, los autores recomiendan la evaluación del estado nutricional como parte del tratamiento y seguimiento de la enfermedad para realizar asesoramiento nutricional adecuado.
- La dieta juega un papel clave en la regulación de la producción de dióxido de carbono y consumo de oxígeno, la inflamación y el estrés oxidativo en [**personas con EPOC**](https://contenidos.numedepoc.com.ar/blog/epoc-definicion-causas), aspectos factibles de ser mejorados con la implementación de cambio de hábitos.

Los principales desafíos que enfrenta el paciente con EPOC son:

1. **Desnutrición**: con deficiencias nutricionales debido a una ingesta dietética inadecuada, lo que puede conducir a una baja ingesta de calorías y nutrientes esenciales.
2. **Sarcopenia**: se refiere a la pérdida de masa muscular y fuerza, un problema común en pacientes con EPOC que puede afectar su capacidad para realizar actividades diarias y su calidad de vida.
3. **Osteoporosis**: se caracteriza por fracturas óseas y debilitamiento de los huesos, es otra complicación que puede ser más prevalente en pacientes con EPOC, particularmente en aquellos que presentan desnutrición y sarcopenia.
4. **Caquexia**: en casos severos, hace referencia a una pérdida de peso, grasa y masa muscular que está relacionada con la enfermedad y puede empeorar el pronóstico.

Estos problemas nutricionales se relacionan con la progresión de la enfermedad y afectan notablemente la calidad de vida de los pacientes. Por lo tanto, es crucial evaluar el estado nutricional y diseñar intervenciones dietéticas adecuadas.

Por lo expuesto, los autores sugieren una organización específica de los grupos de alimentos, así como las cantidades y raciones recomendadas, el siguiente cuadro expone la pirámide nutricional:

| **GRUPO ALIMENTOS** | **GRAMAJE DE LAS PORCIONES** | **N° PORCIONES** |
| --- | --- | --- |
| POSTRES | 100 g | OCASIONALMENTE |
| CARNES ROJAS | 100 g | 1 / SEMANA |
| LEGUMBRES SECAS | 50 g | 2 / SEMANA |
| CARNES BLANCAS | 100 g | 2 / SEMANA |
| HUEVOS | 60 g | 2 / SEMANA |
| QUESO FRESCO | 100 g | 2 / SEMANA |
| PESCADOS RICO EN W3 | 150 g | 4 / SEMANA |
| LECHE VACA | 150 ml | 2 / DÍA |
| YOGUR | 125 ml | 2 / DÍA |
| CEREALES Y GRANOS INTEGRALES | 100 g | 1 / DÍA |
| PAN | 50 g | 1 / DÍA |
| PASTA/ARROZ | 80 g | 1 / DÍA |
| SEMILLAS Y FRUTOS SECOS | 30 g | 1 / DÍA |
| ACEITES | 10 cc | 3 a 4 / DÍA |
| FRUTAS | 150 g | 3 / DÍA |
| VERDURAS | 80 g | 1 / DÍA |
| ENSALADA CRUDA | 200 g | 1 / DÍA |
| AGUA MINERAL | 1,5 / 2 L | DIARIA |

 

(1) Rondanelli M, Faliva MA, Miccono A, Naso M, Nichetti M, Riva A, Guerriero F, De Gregori M, Peroni G, Perna S. Food pyramid for subjects with chronic pain: foods and dietary constituents as anti-inflammatory and antioxidant agents. Nutr Res Rev. 2018 Jun;31(1):131-1

Numed EPOC presenta en su composición, el conjunto de recomendaciones detalladas en la revisión, y es un excelente complemento de preparaciones para acercar y facilitar la alimentación del paciente con EPOC a la mejor propuesta posible para afrontar los requerimientos nutricionales.

Ademas, Numed EPOC  permite realizar preparaciones de platos principales, postres y bebidas para consumo entre comidas, disponemos de recetas elaboradas por nuestro equipo de Nutrición, las cuales puedes solicitar a nuestro mail [sac@addvance.com.ar](mailto:sac@addvance.com.ar)

En Numed EPOC, estamos comprometidos a brindarte el apoyo y las herramientas que necesitas para vivir mejor.

Si tenés dudas o consultas sobre la relación entre EPOC y nutrición,[mandanos un mensaje](https://numed.com.ar/contacto/).

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 03 abril, 2025

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